La semaine dernière j'ai eu la chance de partir au Cap, en Afrique du Sud pour le travail (et oui j'ai un autre métier qui n'a rien à voir avec la patisserie!). J'avais envie de partager avec vous quelques photos de ce périple extraordinaire. Table Mountain...

Aujourd'hui j'ai animé un atelier cupcakes pour 12 enfants pendant un goûter d'anniversaire! Par groupes de 6, habillés de nos tabliers blancs, nous avons commencé par préparer la pâte pour des cupcakes à la vanille. Puis les enfants ont choisi leur caissettes...

J'avais trouvé sur Pinterest ce joli gateau et je m'étais toujours dit qu'il fallait que je le fasse. Et puis j'ai enfin eu cette opportunité. Un gateau pour un fan de natation! Gateau choco kinder natation

Gateau avec fleurs en pate a sucre pour les 50 ans de Joelle. framboisier Geatu fleurs en pate a sucre

Fêter les 60 ans de beau papa, lui organiser une fête surprise et un joli gateau (Sponge cake vanille, praline et éclats de nougatine). Mon beau père est un fin bricoleur, accros au café, amoureux de Porsche et a récèment adopté un berger allemand, alors...

Voici un mélange assez particulier mais délicieux : génoise amande framboise et crème patissière à la rose. Sur le thème de la danse classique, j'ai trouvé original de placer un tutu autour du gateau. Gateau ballet danse classique Gateau ballet danse...

Carrot cake - gateau a la carotte Dia de los Muertos Modelages Dia de los muertos en pate a sucre

Mini gateaux vanille et crème au beurre meringuée suisse à la fraise

Un gateau sobre, en noir et blanc avec des fleurs et des perles. Piece montée 3 chocolats et praline. Gateau noir et blanc fleurs Piece montée fleurs et ses mini cakes

Il semblerait que mon frère soit un grand enfant. Sa copine m'a demandé un gateau Minion en 3D pour son anniversaire. J'avoue qu'il était particulièrement dur à réaliser de part sa hauteur et ses détails. Mais je suis sous le charme. Gateau Minion 3D Comment...